Салат с прошутто, манго и шпинатом пришел к
нам из Европы. Такое сочетание продуктов дает организму много полезных
веществ, а также поднимает настроение благодаря буйству красок и
ароматов. Ведь, как говорят, чтобы красиво жить, нужно красиво есть!
Этим и займемся, приготовив такой нехитрый салатик.
Чтобы приготовить салат с прошутто, манго и шпинатом, вам понадобится:
Чтобы приготовить салат с прошутто, манго и шпинатом, вам понадобится:
- кресс-салат — небольшой пучок
- шпинат — 10-20 листочков в зависимости от размера
- манго — 1 шт.
- сыр козий — 50 г
- сыр пармезан — 50 г
- томаты-черри — 4 шт.
- прошутто — 50 г
- масло оливковое — 2 ст.л.
- сок лимона — 1 ч.л.
- сахар — 0,5 ч.л.
- смесь “Итальянские травы” — 0,25 ч.л.
- 1. Все ингредиенты вымыть, высушить, очистить и подготовить к нарезке.
- 2. Манго нарезать соломкой либо ножом для чистки картофеля. Пармезан — ножом для чистки картофеля или шинковки капусты, помидоры — на четвертинки, прошутто — тонко, чтоб просвечивалось насквозь.
- 3. У этого салата два варианта подачи — европейский и славянский. В Европе выкладывают на тарелку подушку из зелени, потом — манго и прошутто, затем помидоры и сыр. Но у нас многие люди любят смешанные салаты. Поэтому выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.
- 4. Для приготовления заправки нужно смешать масло, лимонный сок, сахар и травы. Хорошо перемешать и с помощью ложки или соусника полить салат перед подачей. Можно посыпать салат орешками или семенами кунжута и льна.
- Приятного аппетита!источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий